外観：
ホファヴァルトは、比較的大型で力強い体格を持つ牧畜犬である。均整の取れた体型をしており、頑丈な背中のライン、深い胸、適度な深さの腰部を備えている。
体高：60～70cm
体重：30～40kg
頭部は幅広く、ストップ（額と鼻筋の境目）がはっきりしている。目は通常、暗褐色で楕円形をしている。
被毛の色には、ブラック・アンド・ゴールド（黒と金色）、ブラック、ブロンド（いずれも単色）があり、犬種標準では、これらの毛色について細かく規定されている。
被毛は長く見えるが、顔と前脚の部分では短くなっている。なお、金髪（ブロンド）のホファヴァルトはゴールデンリトリーバーと酷似しており、仔犬の時期にはほとんど見分けがつかない。
発展の歴史：
ホファヴァルトの起源については、2つの異なる説が存在する。
ひとつは、この犬種が1800年代に存在していたホファヴァルトの直系の子孫を再発見したものであるという説である。
もうひとつは、熱心な愛好家たちが、かつて存在していたホファヴァルトを復活させようとしたという説である。
後者の説によると、1920年代初頭、ドイツのハルツ地方に住む愛好家たちが、この犬種を探し求めた。
彼らは、農場で飼育されていた犬の中から、優れた個体を見つけ出し、繁殖に成功した。
さらに、ジャーマン・シェパード・ドッグ、ニューファンドランド、クーバースなどの犬種を交配し、15世紀の美術作品に描かれていた犬の姿をもとに、理想とする犬種の再現を目指したと考えられている。
ホファヴァルトが1800年代までドイツ貴族の間で高く評価されていた番犬であったことは、確かな事実として知られている。
現在では、ドイツとイングランドで犬種として確固たる地位を築いている。
公認団体：
FCI、KCGB
性格：
ホファヴァルトは、忠実で保護本能が強く、警戒心に富み、意欲的な犬種である。優れた監視犬・番犬としての能力を備えている。
一方で、穏やかで忍耐強く、寛容な性格を持ち、優れた伴侶犬にもなる。
